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domingo, 30 de julio de 2017

SETAS CON GULAS

INGREDIENTES:

Setas
Ajos
Gulas
Ajos
Cayena, guindilla, pimienta
Sal gorda
Aceite

PREPARACIÓN:

Lavamos y cortamos las setas y las vamos echando en una sartén con muy poquito aceite. Salteamos y dejamos que se evapore el agua que sueltan. Vamos cortando los ajos (en láminas o en cuadritos) y se lo añadimos. Agregamos la guindilla (cayena, pimienta, lo que quieras), al gusto. Luego echamos las gulas y un poco de sal,  y lo vamos rehogando hasta más o menos cuatro minutos (todo depende del fuego y de la cantidad).
Si no lo quieres picante, pues no eches guindilla.

La cantidad de gulas y setas es según las personas que vayan a comer.